L’équilibre culinaire
"Équilibre, Performance & Multisens" : voilà la devise de la cuisine de l’hôtel Engel. Nous vous servons des compositions qui ne sont pas uniquement délicieuses mais également belles à regarder et bonnes pour la santé – sur demande, végétariennes, végétaliennes, ayurvédiques ou acido-basiques, sans gluten ou sans lactose aussi. C’est ainsi que la cuisine de l’hôtel Engel offre le cadre parfait pour des soins ayurvédiques détoxifiants : de la cure détox-light jusqu’à la cure Pancha-Karma en passant par les semaines de régime acido-basique ou les cure intensives de restructuration. Les programmes alimentaires individuels qui s’adaptent à chaque type de cure sont élaborés en concertation avec les thérapeutes et la brigade de cuisine. Ils aident à réguler le taux d’acidité du corps et à activer la régénération du corps. Tout simplement pour rester en bonne santé.