#EngelGourmet: Der Gaumen urlaubt mit!

Das Gourmethotel Engel in Welschnofen

Feines, Gutes, Schönes aus der Natur vereinen sich in der Engelsküche zu einem Gourmetlied, in das jeder Gast freudig einstimmt. Sternekoch Theodor Falser und sein Team verstehen es, lukullische Meisterwerke zu schaffen. Geschmackvoll, gesund, qualitativ hochwertig präsentieren sich die perfekt inszenierten Gerichte auf dem Teller und schenken Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. Erlesene Weine als stille, kraftvolle Begleiter – oder als perlender Ausdruck der Leichtigkeit und Lebensfreude. In der Engel-Gourmetwelt werden Zutatenkompositionen zu Geschmackssymphonien.

Reinste Zutaten

Die Qualität der Gourmet-Speisen, ihr Nähr-, Voll- und Mehrwert, spielt in der Engelsküche die tragende Rolle. Gemüse vom Bauernhof, Kräuter aus dem Wald oder aus dem Garten, Granderwasser, selbst gemachte Teigwaren von den Nudeln bis zum Brot, Bio-Fleisch vom Metzger aus dem Ort – diese Zutaten, mit Wissen kombiniert, bilden die Basis eines Wohlgefühls, das über den Tellerrand hinaus reicht: Eine Inspiration, sich auch nach dem Urlaub, im Alltag, auf den kostbaren Wert des Essens zu konzentrieren.
  • Gourmetpension mit Frühstück, Light Lunch, Kuchenbuffet und Abendessen mit Menüwahl à la carte
  • Laktose- und glutenfreie Küche
  • Vegane und vegetarische Gerichte
  • Detox- und Ayurveda-Küche im Rahmen der entsprechenden Pauschalen
  • Johannesstube als hoteleigenes Sternerestaurant
  • Regionale, lokale und hausgemachte Produkte
  • Zutaten aus dem Hotelgarten und der umliegenden Natur

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