Glutenfrei - Laktosefrei

Natürlich sind Ihre eigenen Wünsche in der "Engel-Küche" jederzeit willkommen.

Sollten Sie beispielsweise Lebensmittelunverträglichkeiten haben, glutenfreie oder Vollwertkost bevorzugen dann geben Sie dies einfach bei Ihrer Ankunft dem Hotelteam bekannt.

Gerne erfüllen wir Ihre Wünsche!

"Glutenfrei genießen"

Immer mehr Menschen, und besonders Kinder leiden heute unter Zöliakie. Wer davon betroffen ist, muss sich auf eine glutenfreie Zubereitung der Speisen verlassen können.

Im Engel sind Sie da gut aufgehoben und können unbeschwert den Urlaub kulinarisch genießen. Wir bieten vom Frühstücksbuffet bis zum Abendessen verschiedene glutenfreie Produkte von Dr. Schär an: Grissini, Brot, Crackers, Glutenfreie Briôches, Kekse, Nudeln, Pizza und Gnocchi.

Falls Sie Fragen oder spezielle Wünsche während Ihres Urlaubs haben stehen Ihnen unser Küchenchef oder der Maître d'Hotel gerne zur Verfügung.

So könnte beispielsweise Ihr glutenfreies Schlemmermenü aussehen:

Reichhaltiges Salat & Gemüsebuffet
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Mediterraner Fischsalat mit Rosendressing und glutenfreiem Toast
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Prosecco-Schaumsüppchen mit Gartenkräutern
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Gebratenes Zanderfilet auf feinem Gemüseratatouille
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Hausgemachtes Waldfrüchtesorbet
oder glutenfreie Schokoschnitten

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